El estudio de arquitectura local Lorenzo Botero Arquitectos y el diseñador de interiores Martín Mendoza utilizaron una paleta de materiales naturales para transformar una casa de tres pisos en un restaurante en Bogotá .
Ubicado en la Zona del Nogal de la ciudad, un popular destino de compras, Ideal Restaurant se inspira en la materialidad de los desiertos del sur de Estados Unidos y el norte de México .
El edificio era una residencia de tres plantas que había sufrido una serie de renovaciones previas, lo que dificultaba la integración de una cocina completa y espacios de comedor.
“Fue un desafío”, dijo Botero , “pero en arquitectura se trata de hacer concesiones que se resuelven con el diseño una vez que el programa está claro”.
Los estudios utilizaron madera, cobre , terracota, lino y piedra para crear una atmósfera cálida en todo el restaurante, que incluye una zona cubierta para sentarse al aire libre.
El comedor del segundo piso es el “tour de force” del proyecto e incluye una mezcla ecléctica de mesas curvas de madera y terracota de las empresas colombianas de muebles Carmworks y 902 Showroom y sillas y bancos de madera de Vrokka .
“El proyecto era muy arquitectónico y no quería superponer cosas innecesarias”, dijo Mendoza .
“Sabía que el diseño interior tenía que favorecer la arquitectura y el concepto; de ahí la paleta de colores y materiales naturales⎯madera, fibras vegetales, terracota, cuero, yute y linos⎯y para contrastar están los detalles en bronce y cobre”.
El espacio del segundo piso estaba dividido por un botellero inclinado que se extendía desde el techo, así como por un amplio banco de piedra escondido en una esquina. El banco se extiende a lo largo de la pared trasera para convertirse en el hogar de una chimenea metálica.
Una pared curva sobre la chimenea oculta el conducto de humos y añade una dimensión adicional al comedor, que da a la calle a través de una pared de ventanas con marcos de madera.
Lorenzo Botero Arquitectos envolvió gran parte del espacio en un delgado ladrillo hecho de piedra arenisca, colocado verticalmente para “alargar” las paredes del espacio.
Las paredes, los pisos y los alféizares de las ventanas se envolvieron con el material, así como la base de un gran lavabo compartido en el baño.
Se incrustaron bandas horizontales de metal a lo largo de las filas de ladrillos para reflejar el tono rojo tierra.
Luminarias y lámparas metálicas de la marca mendocina mmco y otras realizadas en colaboración con La Bestial también reflejan la paleta natural del restaurante.
Incluyen apliques de pared circulares metálicos y colgantes cilíndricos fijados al techo del restaurante, así como apliques de pared rematados con pantallas de mimbre .
La zona de estar al aire libre tiene las mismas sillas cubiertas de lino y mesas de madera que el comedor del segundo piso.
Grandes macetas de barro recubren las paredes y contienen plantas herbáceas como lavanda y romero.
El restaurante está actualmente abierto y sirve comida americana moderna.
Otros restaurantes colombianos que aparecen en Dezeen incluyen una panadería y cafetería de Studio Cadena con ventanas triangulares dentadas y un hotel con vestíbulo y cafetería cubierto de plantas en Medellín .
La fotografía es de Mónica Barreneche Olivares .
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