Emma Martí celebra el patrimonio arquitectónico de Menorca en el Hotel Hevresac

La arquitecta española Emma Martí ha convertido una casa adosada del siglo XVIII en la isla balear de Menorca en el íntimo Hotel Hevresac de ocho habitaciones, apoderándose de sus cinco pisos, desde el sótano hasta el ático.

El edificio, que originalmente perteneció a un comerciante y corsario local, está ubicado en el centro histórico de Mahón, un antiguo centro comercial que aún conserva rastros de la cultura francesa e inglesa después de pasar muchos años bajo dominio colonial.

Escalera del hotel Hevresac

Los propietarios de Hevresac, Ignasi Truyol y Stephanie Mahé, contrataron a Martí para la renovación en parte porque era una vieja amiga, en quien pensaban que podía confiar para conservar y mejorar el espíritu y el carácter del edificio.

El objetivo de Martí para el proyecto era llenar el edificio de luz y vida preservando al mismo tiempo su riqueza de elementos arquitectónicos existentes, desde vigas de madera y pisos de mosaico hasta paredes y escaleras de estuco.

“El objetivo del proyecto era crear un hotel fresco e inspirador que valore la belleza de la arquitectura existente”, dijeron los propietarios del hotel.

Salón de hotel en Menorca por Emma Martí Arquitectura

Los suelos originales de Hevresac, revestidos con parquet de madera y baldosas de cemento hidráulico, se han conservado cuidadosamente.

En áreas donde no era posible conservar los elementos originales, Martí eligió un nuevo lenguaje de diseño utilizando equivalentes modernos de estos materiales originales, incluido el microcemento.

Habitación del hotel Hevresac

El proceso de renovación dejó al descubierto tanto el estuco de las paredes como la pintura original de las vigas, descubriendo parte de la historia oculta del edificio.

Las columnas originales de hierro forjado del salón son ahora un elemento famoso. Menos notable pero igualmente interesante es el simbolismo masónico en la barandilla de hierro forjado de la escalera de mármol de la entrada.

Baño de hotel en Menorca por Emma Martí Arquitectura

Martí también quiso conservar la estructura de estancias originales de la casa.

Para permitir esto, se agregaron baños privados dentro de cada una de las habitaciones existentes utilizando un sistema de estructura de madera liviana hecha de pino macizo de Flandes, mientras que tablas de abeto de tres capas forman particiones, cabeceras y armarios en cada habitación.

“La intención de Martí es que los nuevos materiales convivan y armonicen con los originales, aportando un nuevo lenguaje, ligereza y contemporaneidad”, afirman los propietarios.

Una nueva escalera, que también utiliza madera de abeto, coexiste ahora con la escalera original, proporcionando una ruta alternativa a través del Hotel Hevresac.

El material es clave para el lenguaje contemporáneo de las nuevas inserciones, que se ubican claramente diferenciadas junto con capas del pasado del edificio.

“Me gusta trabajar con una actitud honesta y franca hacia el patrimonio arquitectónico de la isla”, dijo Martí a Dezeen. “Quería que quedaría claro cuál fue nuestra intervención, no para resaltarlo sino para resaltar el valor de lo que existía en el edificio”.

Pasillo del hotel Hevresac

Para llenar los espacios de luz natural, se agregaron varios lucernarios en la planta superior, uno de ellos encima de la escalera principal y tres nuevas aberturas en la fachada.

En el sótano, la bóveda de piedra de marés de la zona requirió una intervención para aligerar el espacio.

La respuesta de Martí fue eliminar un tramo de la bóveda existente e instalar una nueva escalera más cómoda para unir la planta baja con el sótano e inundar de luz el espacio.

Escalera de madera en hotel de Menorca por Emma Martí Arquitectura

La elección del mobiliario de Hevresac refleja la historia cosmopolita de Mahón, incluyendo un conjunto ecléctico de piezas antiguas, antiguas y contemporáneas de toda Europa.

Entre ellos se encuentran alfombras Nanimarquina , lámparas de Achille Castiglioni y algunas sillas Cesca de Marcel Breuer , además de artículos de anticuarios menorquines como Alcolea Kraus y Antics Antigüedades .

“Es una especie de sinergia”, dijeron los propietarios. “Juntos, los componentes proyectan una composición cálida, creativa y personal, que es más que la suma algebraica de esas piezas individuales”.

Terraza del hotel Hevresac

Martí, que fundó su estudio homónimo Emma Martí Arquitectura en Menorca en 2013, desde entonces ha completado varios proyectos en la isla.

Entre ellos se encuentra un retiro de trabajo dentro de una escuela de niñas abandonada , con espacios impulsados ​​por el diseño donde las empresas pueden organizar reuniones o sesiones de formación de equipos.

La fotografía es de Pol Viladoms.

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Plantea Estudio diseña tienda Veja intencionadamente inacabada “para que parezca que no hicimos nada”

Acabados crudos e intervenciones brutalistas aparecen en la primera tienda exclusiva de la marca de calzado Veja en Madrid , completa con un taller interno de reparación de calzado e interiores diseñados por la firma local Plantea Estudio .

El local comercial está ubicado en un edificio en el centro de Madrid, que ha funcionado como tienda, restaurante y oficina bancaria desde su construcción a principios del siglo XX.

Entrada de la tienda Veja en Madrid

Cuando Veja se hizo cargo del espacio, ya había sido reducido a un caparazón y el equipo de Plantea Estudio inmediatamente vio el potencial en el interior crudo y tosco.

“Ese tipo de estructura de ladrillo te lleva a los orígenes de la arquitectura, a un lenguaje temporal”, dijo el estudio. “Viene de siempre y va para siempre, nunca pasará de moda ni de tiempo”.

“Para nosotros no había mejor opción que trabajar desde ahí, dejarlo expuesto”.

Expositores de hormigón en zapatería de Plantea Estudio

La decisión de trabajar con la arquitectura existente en lugar de introducir nuevos materiales innecesarios también refleja la idea de Veja de tener un taller de reparación interno, animando a los clientes a reparar en lugar de simplemente reemplazar sus zapatillas deterioradas.

Sin embargo, la estructura requirió una intervención mucho más activa por parte de Plantea Estudio de lo que sugiere el interior inacabado de la tienda .

Espejo que refleja la imagen del hombre trabajando en la reparación de calzado en la tienda Veja en Madrid

“Tuvimos que trabajar mucho para que pareciera que no hicimos nada”, dijo el estudio. “Llevamos la estructura a su mejor versión”.

Plantea Estudio hizo las ventanas más altas y devolvió las aberturas internas a su altura original. Se limpiaron las paredes internas, exponiendo más ladrillos y eliminando innumerables adiciones y revestimientos que quedaron de acondicionamientos anteriores.

Espacio comercial principal en zapatería diseñado por Plantea Estudio

Cuando los materiales eran de mala calidad y no se podían eliminar, Plantea Estudio recubrió las paredes con una mezcla de yeso y mortero de perlita, “lo que acentúa la irregularidad de la base”.

El suelo se recubrió uniformemente con mortero de cemento, creando una superficie continua en todo el interior y al mismo tiempo contrastando con los gruesos adoquines colocados en el vestíbulo de entrada.

Las tuberías funcionales del edificio y los soportes de madera de pino quedaron expuestos, mientras que los techos están revestidos con un aislamiento acústico de textura tosca y con hileras gráficas de tiras de iluminación.

Para formar zonas expositivas, bancos y mostradores, Plantea Estudio optó por bloques escalonados de hormigón –material favorito del movimiento brutalista– moldeados in situ mediante moldes elaborados a partir de viejas tablas de madera.

Dos sillas frente a un alto escaparate en la tienda Veja de Madrid

En claro contraste con la pesada solidez de estas piezas, las estanterías de la tienda están realizadas con chapas plegadas de acero lacado en blanco.

“La colección principal se muestra en estos estantes de acero, iluminada por una luz que es más brillante que la luz general de la tienda”, dijo el estudio.

Árbol de Ficus cerca de la entrada de la zapatería diseñada por Plantea Estudio

El espacio se acentúa con espejos de gran formato, aplicados a los pilares de ladrillo del edificio, donde Plantea Estudio dice trabajar para “multiplicar las vistas transversales”.

Un gran ficus marca la entrada, mientras que los muebles provienen del minorista de diseño vintage Fenix ​​Originals e incluyen sillones de los años 60 del diseñador catalán Joaquim Belsa .

Estantes de almacenamiento con zapatos en la tienda Veja en Madrid

Plantea Estudio, fundado por los hermanos Luis y Lorenzo Gil en 2008, ha realizado varios proyectos de interiorismo en la capital española.

Entre ellos se encuentra el restaurante Hermosilla, de tonos neutros , así como un bar que sirve vino y platos pequeños , donde una acogedora sala “cueva” roja se esconde detrás del comedor principal.

La fotografía es de Salva López .

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Pihlmann Architects crea una elegante cervecería en el antiguo matadero de Copenhague

Tanques de acero bulbosos cuelgan de donde solían suspenderse los cadáveres en la cervecería ÅBEN en Copenhague , que el estudio local Pihlmann Architects transformó de un matadero a un restaurante y bar .

Ubicada en el Meatpacking District de Copenhague, la cervecería está ubicada en una carnicería de 1932 que se ha utilizado para diversas actividades comerciales desde principios de los años 1990.

Puertas con borde azul en la cervecería ÅBEN diseñadas por Pihlmann Architects

Pihlmann Architects mantuvo y restauró muchas de las características originales del matadero como parte de la renovación de la empresa cervecera danesa ÅBEN .

“Convertir el espacio nuevamente en una instalación de producción de alimentos, con todas las medidas pragmáticas que teníamos que tener en cuenta, generó nuestras ideas desde el principio”, dijo a Dezeen el fundador del estudio, Søren Pihlmann. “Recuperar el carácter auténtico del espacio fue clave .”

Tanques de fermentación de acero cónicos dentro de la cervecería ÅBEN en Copenhague

Dispuesta en un nivel de planta abierta, la cervecería cuenta con el original sistema de rieles enrejados del que solían colgar 980 cadáveres cuando el espacio era un matadero.

Pihlmann Architects reemplazó las carcasas con tanques de fermentación cónicos a los que se accede a través de una pasarela baja de acero galvanizado , también suspendida del techo de dientes de sierra original del edificio protegido .

Azulejos blancos recubren las paredes de la cervecería ÅBEN en un antiguo matadero

También se mantuvieron en su lugar grupos geométricos de azulejos blancos que se han conservado desde la década de 1930, haciéndose eco del propósito original de la cervecería.

“Devolver los elementos clave a un estado digno fue más una tarea que decidir qué [elementos] conservar”, señaló Pihlmann.

Cortinas semitransparentes dentro de una cervecería diseñadas por Pihlmann Architects

Los espacios están delimitados por cortinas semitransparentes estilo matadero, que cubren varias áreas de comedor ubicadas alrededor de la cocina abierta central del restaurante, donde los visitantes pueden experimentar de cerca el proceso de elaboración de la cerveza.

Los muebles se mantuvieron simples y “sencillos” para enfatizar los elementos industriales del restaurante, incluidas sillas angulares y taburetes de bar con acabados en aluminio y madera.

“Las paletas [de materiales y colores] son ​​fieles a su funcionamiento, por un lado, y [fieles a] la historia, por el otro”, dijo Pihlmann.

El suelo rojo carmesí recorre toda la cervecería, que ya estaba en su lugar cuando se compró el edificio. Se mantuvo para agregar calidez a los interiores que de otro modo serían clínicos.

Por la noche, la luz eléctrica del restaurante absorbe este color y se refleja en los tanques de fermentación, creando un ambiente más íntimo.

Cocina central abierta dentro de la cervecería ÅBEN

Según el estudio de arquitectura, hacer visibles los procesos de producción de alimentos era el núcleo del concepto de diseño.

“No se trata sólo de la preparación de la comida, sino más bien de cómo se elabora la cerveza”, continuó Pihlmann.

“El espacio que produce miles de litros cada día está abierto para que todos puedan entrar y ver cómo y dónde se produce el producto que consumen”.

“Hoy en día estamos tan desapegados de lo que consumimos que simplemente vamos al supermercado y lo recogemos del mostrador de refrigeración sin tener idea de dónde viene”, añadió.

“No soy tan ingenuo como para pensar que ÅBEN por sí solo cambiará algo, pero estoy convencido de que es importante cambiar este desapego”.

Tanque de fermentación de acero dentro de una cervecería en Copenhague

Pihlmann describió su aspecto favorito del proyecto como “cómo los elementos que hemos añadido se someten y utilizan el espacio existente, no sólo visualmente sino también a través de su función estructural”.

“El edificio está construido para soportar una carga enorme”, reflexionó. “En aquel entonces, eran toneladas de carne muerta. Hoy en día son enormes tanques que sirven desde el techo”.

Fundado en 2021, Pihlmann Architects fue incluido en nuestra lista de 15 estudios de arquitectura prometedores de Copenhague compilada para conmemorar el nombramiento de la ciudad como Capital Mundial de la Arquitectura por la UNESCO y la UIA para 2023.

Las conversiones de mataderos anteriores incluyen una escuela de formación para chefs en España que alguna vez se utilizó para matar carne y un centro cultural en Portugal que actualmente está siendo desarrollado por Kengo Kuma y OODA.

La fotografía es de Hampus Berndtson .

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