El estudio italiano Marcante-Testa ha convertido un edificio industrial en Venecia en el bar Ca’ Select junto al canal , centro de visitantes e instalaciones de producción.
Ubicado junto a un pequeño canal en el distrito Cannareggio de Venecia, el bar y la destilería pertenecen a la empresa detrás de Select Aperitivo , el ingrediente principal de un Venetian Spritz.
“La historia de Select está estrechamente ligada a la de Venecia, donde se fundó la marca en 1920”, afirmó Marcante-Testa .
“A partir de esta conciencia, la empresa matriz Gruppo Montenegro encargó a los arquitectos Andrea Marcante y Adelaide Testa formular una reinterpretación de las características únicas de la identidad veneciana, reviviendo un aspecto del pasado de la ciudad”.
Marcante-Testa lideró la conversión del antiguo taller metalúrgico en un bar y espacio para eventos, con una superficie de 690 metros cuadrados. En todo el bar y los espacios de producción, se eligieron detalles de vidrio y cerámica para resaltar la artesanía tradicional veneciana.
El espacio alargado se dividió linealmente en tres zonas, con la barra colocada en la parte delantera del edificio para que se pueda acceder desde el canal a través de un pasillo revestido con azulejos Zellige blancos y rojos fabricados por Mosaic Factory .
En el centro del espacio hay una barra independiente envuelta en vidrio azul ondulado “en la tradición de Murano”, creada por la empresa Wonderglass para recordar las olas de la laguna cercana.
El espacio presenta tres mosaicos hechos a mano a partir de azulejos cocidos en el histórico Fornace Orsoni y basados en los bocetos del diseñador español Mariano Fortuny, quien residió durante mucho tiempo en Venecia.
Se utilizó un piso de terrazo seminato veneciano con vidrio rojo e incrustaciones de mármol sodalita azul para unificar los espacios, que van desde la entrada, pasando por la barra, hasta el área de producción.
Separada de la barra por una gran cortina hay una zona de estar amueblada con sofás con estructura de acero junto con sillones tapizados en rojos y rosas como un guiño al color del aperitivo. Esta zona también se utilizará como espacio para eventos.
El espacio para eventos tiene vistas a través de una pared de vidrio tintado de rojo a las instalaciones de producción en la parte trasera del edificio.
Aquí tiene lugar la maceración de las hierbas y especias utilizadas para elaborar el distintivo aperitivo.
El último espacio del edificio de Select Aperitivo se encuentra encima del pasillo de entrada. Al lado de la entrada se accede por escalones a un pequeño centro de visitantes con exhibiciones comisariadas por Studio Fludd , con sede en Turín .
Contiene asientos y exhibiciones que tienen como objetivo contar la historia de la marca aperitivo, que se estableció en 1920.
Select Aperitivo espera que el bar y el centro de visitantes continúen reforzando los vínculos históricos de la marca con la ciudad.
“Ca’ Select representa un paso fundamental en nuestro plan plurianual para consolidar la marca y tiene como objetivo fortalecer el vínculo con la ciudad de origen”, dijo Marco Ferrari, director general del Gruppo Montenegro, propietario de la marca.
“No es casualidad que hayamos decidido traer aquí el corazón de la producción de Select, para realzar la cultura local a partir de los valiosos elementos arquitectónicos que enriquecen el espacio”.
Otros bares recientemente terminados que han aparecido en Dezeen incluyen una cervecería en un antiguo matadero de Copenhague y un bar en Calgary rematado con bóvedas de cañón de madera contrachapada .
Créditos del proyecto:
Proyecto de arquitectura: Marcante-Testa
Proyecto de interiorismo: Marcante-Testa
Proyecto y gestión de contenidos: Mindthegap Studio
Diseño de plantas e instalaciones: Pgs Ingegneria – Studio Associato
Diseño de contenidos de la exposición: Studio Fludd
Coordinación de producción y producción ejecutiva: Epica film
Proyecto de identidad visual: Studio Fludd
Director de obras: Valter Camagna, Andrea marcante
Arquitecto local: Stefano Romagna
Responsable de proyecto: Roberta Minici
Responsable y coordinador de seguridad: Sebastiano Cibien
Construcción: Steelwood Engineering
Trabajos de ingeniería de planta: Gruppo Frassati, Vem Sistemi
Disposiciones de montaje: Steelwood Rngineering, Gruppo Frassati, Amap, Wonderglass
Diseño de iluminación: Marcante-Testa con Flos
Proveedor de iluminación decorativa: Fortuny
Proveedor de iluminación técnica: Flos
Integrador de sistemas: Acuson, Red Group
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