Home Studios , con sede en Brooklyn, ha renovado un bar y restaurante en Montauk , utilizando materiales como yeso encalado, azulejos y madera recuperada para un “enfoque deliberadamente minimalista”.
Anteriormente conocido como Bird on the Roof, el establecimiento reabrió sus puertas como The Bird a principios de este año con interiores renovados de Home Studios .
El espacio está dirigido por el equipo detrás del motel Daunt’s Albatross , ubicado al otro lado de la calle, que Home Studios renovó el año anterior. El menú fue creado por el chef Marcos Martínez Pérez y el programa de bebidas por Sophia Depasquale.
“La intención [de los clientes] era celebrar el legado de un adorado establecimiento de Montauk de 40 años de antigüedad, imbuyendo un sentido familiar de calidez y hospitalidad a lo largo de la experiencia y el diseño”, dijo el equipo.
“El objetivo del espacio es capturar el espíritu del viejo Montauk, proporcionando un acogedor hogar lejos del hogar para que tanto los visitantes como los lugareños se reúnan a cualquier hora y en cualquier época del año”.
Situado en el centro de la ciudad, el edificio en forma de A que alberga el restaurante tiene un pájaro blanco pintado en un lateral del tejado, de ahí el nombre original.
El interior se divide en dos, con la zona del bar a un lado y el restaurante al otro, conectados a través de una apertura encastrada.
Una paleta de colores apagados en los espacios hace eco de la utilizada en Daunt’s Albatross y se basa en el entorno costero natural.
Home Studios lo describe como “un espectro de blancos, grises cálidos, marrones, amarillos descoloridos, óxidos y azules marinos”.
En el área del bar, los ladrillos rojos se colocan en un patrón de tejido de cesta a lo largo del piso, y el tono rojizo continúa en el cuero que cubre los asientos incorporados y la parte superior de los taburetes.
El piso cambia a madera recuperada en el área del comedor, donde los cojines de la banqueta están tapizados en tela amarilla y las sillas vintage que las acompañan tienen diseños ligeramente diferentes.
“El restaurante incluye un enfoque deliberadamente minimalista en cuanto a muebles, iluminación y decoración, lo que permite que la materialidad brille por sí sola”, dijo Home Studios.
Baldosas de cerámica vidriada de color gris azulado rodean los marcos blancos de las ventanas y puertas, mientras que finas baldosas envuelven el frente de la barra del bar.
El mismo mosaico blanco se encuentra en el baño, al que se accede a través de una puerta azul claro, pero con leche roja para darle un toque más contemporáneo.
Tanto The Bird como Daunt’s Albatross están dirigidos por el propietario de tercera generación Leo Daunt y su hermana Zoe, quienes crecieron en la ciudad y querían devolver a ambas propiedades su antigua gloria manteniendo su ambiente de vecindario.
“Abierto todo el año y transformándose con las estaciones, [The Bird] continuará con orgullo su legado como un elemento básico de la comunidad y un verdadero hito de Montauk”, dijo el equipo.
Situado en el extremo este de Long Island, Montauk es una escapada de verano popular para los neoyorquinos que ofrece una alternativa más asequible a los Hamptons más cercanos.
Sin embargo, no está exento de una buena cantidad de amplias casas de playa, con una casa revestida de madera gris de Desciencelab y una residencia coronada con una piscina de Bates Masi como ejemplos.
Home Studios fue fundada por Oliver Haslegrave en 2009 y desde entonces ha completado una variedad de proyectos hoteleros en todo Estados Unidos.
Más recientemente, ha llevado a cabo una renovación de un bar y restaurante de Nantucket utilizando referencias marítimas y un restaurante italiano cerca de la Universidad de Harvard lleno de lujosos reservados y banquetes.
La fotografía es de Brian W Ferry .
