El arquitecto Keiji Ashizawa ha creado una cafetería Blue Bottle en el área de Qiantan de Shanghai con una fachada acristalada e interiores en un tono que recuerda a los edificios de ladrillo de la ciudad.
Ubicado junto a un parque en el área recientemente desarrollada de Qiantan, Ashizawa diseñó la cafetería de forma ovalada para hacer referencia a su entorno inmediato.
Su estudio eliminó las losas del primer piso del edificio, creando un espacio de doble altura con una sensación de atrio para la planta baja de la cafetería que tendría una conexión con el parque circundante.
“En la lluviosa Shanghai, queríamos ofrecer un lugar donde la gente pudiera disfrutar del parque incluso en los días lluviosos”, dijo Ashizawa a Dezeen.
“Además, al observar el plano general del parque, pensé que se necesitaba un espacio interior rico”, continuó.
“El resultado se ve como un invernadero, como los que se encuentran en los jardines botánicos. Pensé que agregar una nueva historia al parque aumentaría su disfrute”.
Desde la planta baja, una larga escalera conduce al sótano de la cafetería, que alberga la barra principal de café.
La escalera en Blue Bottle Coffee Qiantan fue diseñada para hacer referencia al color del suelo y tener una sensación de cueva.
“Decidimos crear un espacio similar a una cueva para que los visitantes apreciaran la larga escalera que conduce al sótano, creando una experiencia que es como arrastrarse por la tierra en el parque”, dijo el estudio.
También evoca el color de los ladrillos rojos, comúnmente utilizados en la arquitectura de Shanghai. El mismo tono se utilizó para la encimera del café y para una pared central alta.
“La arquitectura de ladrillo de la ciudad vieja de Shanghai contrasta fuertemente con la arquitectura de la Shanghai moderna y deja una impresión muy fuerte en la vista”, dijo Ashizawa.
“Queríamos preservar parte de la imagen de Shanghai en esta ubicación y arquitectura recientemente desarrolladas”, añadió.
“Al mismo tiempo, dado que el café está ubicado en un parque, quería crear una sensación de unidad utilizando la imagen de la tierra en la arquitectura”.
En la planta baja, los taburetes de madera pálida se agrupan alrededor de mesas circulares de color gris.
En la planta baja, Ashizawa revistió las paredes con microcemento color gris y añadió sillas, mesas y mostradores de madera.
Grandes árboles decoran tanto el sótano como la planta baja, contribuyendo a la atmósfera botánica de la cafetería.
“El objetivo era crear una conexión entre el exterior y el interior, con una forma natural similar a la de los árboles exteriores”, dijo Ashizawa.
Los bancos de madera también ofrecen a los visitantes la opción de tomar un café al aire libre en el parque.
Ashizawa ha diseñado muchas otras cafeterías Blue Bottle Coffee, incluida una en unos grandes almacenes Kobu y otra en Shanghai que estaba decorada con tejas chinas .
La fotografía es de Jonathan Leijonhufvud .
Créditos del proyecto:
Arquitecto: Keiji Ashizawa Diseño
Arquitecto del proyecto: Keiji Ashizawa / Chaoyen Wu
Diseño de iluminación: Aurora / Yoshiki Ichikawa
Diseño del paisaje: Hashiuchi Garden Design / Hashiuchi Tomoya
No Comments to Blue Bottle Coffee Qiantan hace referencia a los invernaderos y la arquitectura de ladrillo de Shanghai